Quem nunca acordou num domingo já imaginando aquele cheirinho gostoso de comida feita na hora? Dá vontade de abrir a porta da cozinha e receber um abraço só de sentir a panela no fogo. Almoços simples de domingo têm esse poder: deixam o dia mais leve, reúnem família, amigos, ou só você, o sofá e um prato bem gostoso. Nessas horas, o desejo é de sabor, mas sem enrolação.
Às vezes a gente pensa que precisa de chef ou de ingredientes chiques para fugir da mesmice, mas a verdade é o contrário. O segredo está nas receitas fáceis, com cara de comida de casa, que cabem na rotina agitada e ainda carregam aquele gostinho de carinho. E aí, pronta para transformar seu domingo com opções deliciosas e zero complicação?
Receitas fáceis para almoços simples de domingo
A vontade é de prato bom, fácil e que pede aquele repeteco na mesa. O melhor é saber que nem precisa de lista enorme. Dá para usar o que já vive dando sopa na geladeira.
- Frango assado descomplicado: Coloca sobrecoxas em uma assadeira, besunta com azeite, sal, limão e alho picado. Vai direto pro forno até dourar. O cheiro toma a casa toda e combina com arroz, uma saladinha e batata dourada.
- Macarrão de preguiçoso: Um pacote, molho pronto (ou tomate fresco amassado), um fio de azeite, queijo ralado e tá feito. Pode colocar salsinha se tiver. Sabor de infância sem esforço.
- Arroz de forno cremoso: Pegue restos de carne, frango ou legumes. Misture no arroz pronto, junta requeijão, espalha parmesão em cima e gratina. Prático e perfeito para dar fim às “sobrinhas”.
Quem quiser incrementar, uma saladinha rápida com folhas verdes e tomate cereja já traz aquele ar fresco. O segredo: montar pratos coloridos, porque a mesa fica alegre e o humor também.
Dicas rápidas que fazem milagres no domingo
Olha só, até quem não curte muito ir para o fogão consegue surpreender. Basta uns toques certeiros para transformar qualquer refeição em momento de prazer.
- Papel manteiga salva vida: Deixa as carnes macias e evita aquela sujeira no forno.
- Abuse dos temperos naturais: Alho, cebola, pimenta-do-reino e cheiro-verde no arroz fazem toda diferença.
- Micro-ondas para agilizar: Já tentou cozinhar batata, abóbora ou cenoura rapidinho antes de colocar no forno?
- Um toque cítrico: Limão ou laranja no feijão, na carne, ou no peixe garante sabor fresquinho e surpreende.
Agora, respira fundo: não existe almoço de domingo sem risada, conversa boa e, claro, aquele repeteco sem culpa. Afinal, comida gostosa também serve para recarregar as energias e aquecer o coração.
Almoços simples de domingo que não dão trabalho
Sabe quando bate vontade de algo caseiro, mas sem virar refém da cozinha o dia inteiro? Receitas que não exigem mil etapas são a salvação da pátria. Mesmo se o domingo for só pra você, vale preparar uma dessas delícias e se presentear.
Panfleto de carne moída que vira sensação
Nada como misturar carne moída, cebola, cheiro-verde, um pouco de farinha de trigo e água até dar ponto de massa. Abre em formato de disco, recheia com queijo, dobra e leva na frigideira. Crocante por fora, bem molhadinho por dentro.
- Perfeito para usar carne do dia anterior
- Pode rechear com o que tiver na geladeira
Dá até vontade de comer na mão, com aquele suco gelado ao lado.
Omelete colorido: o coringa do almoço
Ninguém resiste a um omelete caprichado. Quebra os ovos, junta restinhos de legumes, queijo, presunto, tomate picado e um punhado de orégano. Cozinha bem devagarzinho para não queimar, dobra no meio e pronto.
- Dica: Bata os ovos com um garfo para deixar mais fofinho
- Sempre mantenha alho picado e cebola na geladeira prontos para agilizar
É daqueles pratos que satisfazem com leveza e combinam com salada ou arroz.
Almoços simples de domingo: saudade de família sem complicação
Quem nunca desejou voltar no tempo só pra provar de novo o gosto do almoço feito pela mãe ou avó? Os clássicos de domingo ainda fazem sucesso e não precisam de prática de laboratório para ficarem incríveis.
Feijão tropeiro que rende história
Refogue bacon, cebola, alho. Acrescente feijão cozido (pode ser do dia anterior), farinha de mandioca e misture tudo até ficar soltinho. Finalize com salsa e banana frita. Garantia de lembrança boa de infância.
- Combina com arroz quentinho e couve refogada
- Poucos ingredientes, efeito caseiro garantido
Só de pensar, a boca já enche d’água…
Frango ensopado da avó
Corta o frango, refoga com alho, cebola, tomate e deixa pegar cor. Acrescenta batata, cenoura e água, tampa e esquece por meia hora no fogo baixo. No final, um toque de salsinha faz toda a diferença.
- Truque: use panela de pressão para agilizar tudo
- Sobrou? Vira recheio de torta no dia seguinte
Aquela receita que alimenta corpo e alma.
8 receitas fáceis para almoços simples de domingo inesquecíveis
Não tem segredo: reunir quem a gente gosta — ou só fazer um carinho em si mesma — já merece um cardápio especial. E fácil! Olha só como fica prático reinventar o almoço de domingo.
- Frango assado na páprica com legumes coloridos
- Macarrão ao molho branco com milho e presunto
- Torta de liquidificador aproveitando as sobras da semana
- Risoto de linguiça e tomate
- Bife acebolado com arroz cremoso
- Abobrinha recheada com carne moída
- Arroz de forno com frango desfiado
- Salada de grão-de-bico com molho de limão
Bônus: Deixe sempre um pãozinho ou torradinhas à mão, porque tudo fica mais gostoso com uma crocância no prato.
Sabe o melhor de apostar em almoços simples de domingo? É não ficar presa à rotina ou ao que dizem que “precisa ser”. É dar sabor ao fim de semana com sua personalidade e criatividade. Agora, me conta: pronta para colocar as dicas em prática, inventar moda na cozinha e descobrir novos temas no blog? Vem se inspirar e compartilhar seus momentos deliciosos também!