Ingredientes

Modo de Fazer

• 1 MODO DE PREPARO DA MASSA No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo, até obter uma mistura homogênea.
• 2 Acrescente a farinha de trigo e o sal e bata mais um pouco.
• 3 Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
• 4 Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
• 5 Espalhe o recheio de frango e por cima, coloque colheradas generosas de requeijão cremoso.
• 6 Cubra com as fatias de mussarela e coloque o restante da massa.
• 7 Salpique orégano a gosto e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.
• 8 Retire do forno, espere amornar e sirva.
• 9 MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE FRANGO Em uma panela, coloque o peito de frango e o caldo de galinha.
• 10 Leve ao fogo até a carne cozinhar e ficar macia.
• 11 Desligue o fogo, escorra o frango e reserve 1 xícara de chá do caldo do cozimento.
• 12 Desfie o frango e reserve.
• 13 Em outra panela, doure a cebola e o alho no óleo.
• 14 Acrescente os tomates picados e cozinhe até eles desmancharem.
• 15 Adicione o peito de frango desfiado, o caldo reservado, as ervilhas e as azeitonas e misture.
• 16 Tempere com o sal e pimenta do reino a gosto e deixe cozinhar até o recheio secar.
• 17 Espere esfriar completamente antes de empregar no recheio. 

Fonte: Cozinha em Segundos