Ingredientes

Modo de Fazer

• 1 Primeiro, corte os tomates em 4 e os cozinhe com 500ml de água por cerca de 15 minutos.
• 2 Depois, retire o tomate sem a água, mas não descarte a água (vamos usar depois) e bata o tomate no liquidificador (ou use um processador de alimentos) para que vire um purê.
• 3 Em uma panela, refogue o tempero com um pouco de azeite e adicione o purê, a lata de tomate sem pele ou as duas colheres de extrato.
• 4 Em seguida, adicione a água do cozimento e deixe o creme amadurecer, depois de terminar adicione os temperos como sal, tempero a gosto e adicione o creme de leite.
• 5 Logo após, deixe ferver e desligue.
• 6 Por fim, o caldo de tomate pode ser servido com queijo e torradas ou dentro de pão italiano.

Fonte: Cozinha em Segundos