Ingredientes

Modo de Fazer

• 1 Em uma tigela, dissolva o açúcar, o sal e o fermento no leite morno.
• 2 Acrescente o óleo e aos poucos a farinha de trigo, sempre misturando até a massa desgrudar das mãos.
• 3 Deixe descansar por 30 minutos.
• 4   Montagem Abra a massa, corte com aro redondo e coloque o recheio.
• 5 A esfiha pode ser feita aberta ou fechada.
• 6 Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha.
• 7 Asse em forno pré-aquecido ( 200°C) por aproximadamente 20 minutos.
• 8 Você pode preparar a esfiha utilizando recheios como carne, linguiça calabresa fresca, mussarela ou outro de sua preferência.

Fonte: Cozinha em Segundos